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提到宝宝生活中最常见的饮食，奶必然占据一席之地！
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从母乳、配方奶粉到牛奶、酸奶，可以说，奶贯穿于宝宝的一生，是宝宝 入营养的重要来源！
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母乳是宝宝成长最自然、最安全、最完整的天然食物，凡是宝宝成长所需的营养和抗体，母乳都会“一步到位”！
代妈会跑吗然而，母乳只会短时间陪伴宝宝，毕竟宝妈不可能一直给宝宝喂奶，她们身体也折腾不起！
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而这时候，不少宝妈、奶爸就会遇到难题，到底是牛奶适合宝宝，还是奶粉适合宝宝？谁的营养价值更丰富？接下来，兜妈就用拟人的手法帮大家科普！
牛奶：你们好，我是世界上最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液！生活中，你们人类常喝的巴氏奶或者常温奶，都是经过灭菌消毒后的鲜牛奶！
我体内的营养物质非常多，像一些关键性的成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，我都可以提供给宝宝！
什么？你问我后面的老弟是谁？它跟我差远了，你们一定让宝宝喝我，我是真有“干货”，它是“徒有其表”。
奶粉：去去去！牛奶你这个臭家伙，编瞎话不打草稿！咳咳咳，自我介绍一下，我是你们人类将动物奶除去水份后制成粉末的奶粉，本质上跟牛奶相同，只不过是
形态不同罢了。
打个比方，水和冰就是同一物品的不同形态，我和牛奶老兄就有着“异曲同工之妙”，所以我们的营养成分相差无几，别听它瞎说！
牛奶：我说奶粉老弟，平常我叫你多学点知识，你就不听，现在被我抓到把柄了吧？你知道不？由于工艺差异，你在被浓缩、喷雾干燥后，维生素流失很大！
农业部食品成分数据库表明：你的维生素A、C、D、E、K及B族维生素相比于我，含量都很低！
奶粉：嘿嘿嘿，这点常识你都知道，我会不知道？告诉你吧，我们奶粉商也发现了这个弱点，所以就研发出了强化维生素A或D的奶粉。
现阶段，我和你的营养程度实力相当，宝宝喜欢喝哪个完全就是凭借颜值决定，而在这一点上，我很有信心！
虽说如此，但是牛奶和奶粉的主打方向仍然不同，譬如……
宝宝什么时候才可以喝牛奶？
正常情况下，如果宝宝对牛奶没有过敏或不耐受情况，那么满1岁后就可以喝牛奶了。
儿科学会及世界卫生组织都曾建议：宝宝满1岁就可以喝牛奶。
那么，为什么宝宝1岁后才可以喝牛奶？
原因很简单！宝宝1岁前，母乳和配方奶粉占据“主场”优势，当宝宝1岁后，一日三餐才是最重要的营养来源。
况且，宝宝的胃肠道、肾脏等器官发育不成熟，牛奶中的某些营养成分不易被吸收，可能会加重肾脏负担。
配方奶是特意给宝宝调配的，所以不存在这种情况。
因此，宝宝1岁前主打母乳和配方奶粉，1岁后就可以慢慢尝试牛奶了。当然，我们并不排除宝宝不爱喝牛奶，喜欢喝奶粉的情况，因宝而异吧！
相信宝妈、奶爸给宝宝喝了这么多年奶粉，一直都觉得奶粉营养价值更高，其实这是错误的，真相就是奶粉和牛奶营养价值相差不大，各有“主场”，它们都是宝宝的最爱饮品！
小贴士
①若是宝宝尝过口味丰富的佳肴后，就会抵触无味的牛奶或奶粉。
这时候商家为了宝宝接受，卖得更好，就会在奶粉/牛奶中添加蔗糖、葡萄糖浆、香精等添加剂，这对宝宝的健康是不利的；
②根据居民膳食指南推荐，宝宝每天要吃相当于300g的奶制品：
a.牛奶：300ml
b.奶粉：按照比例，用50g奶粉冲调出300ml的配方奶。（冲调温度建议在40℃~70℃）
既然我们知道牛奶和奶粉都适合宝宝，那么下一个问题就非常清晰了，家长如何挑选合适的牛奶和奶粉？我们挨个分析！
1.适合宝宝的牛奶（红榜）
①鲜牛奶
鲜牛奶，也叫巴氏消毒奶，它是通过控制一定温度消灭奶中的有害菌，最大程度保留牛奶的风味、营养成分及部分有益菌。
这种方法的创始人是法国微生物学家巴斯德，曾经挽救过法国的酿酒业。
②纯牛奶
一般而言，纯牛奶的包装袋上都会标注：超高温灭菌奶。
高温温度：135℃~150℃
纯牛奶的优点就是容易储存，不需要冷藏，只要避光避高温就可以。
但是缺点也很明显，那就是经过高温灭菌后，口感和营养成分都会下降一个层次。
不过嘛，都可以给宝宝喝！
小贴士
当然，市场上的牛奶种类太多，根据不同种类，我们也可以划分成不同年龄人群！
a.全脂牛奶：脂肪含量达到3%，适合各年龄人群，特别是孩子和孕妇，可以提供能量；
b.半脱脂牛奶：脂肪含量达到1.5%，适合老年人；
c.脱脂牛奶：脂肪含量达到0.5%，适合有心血管系统疾病的患者；
d.舒化奶：适合乳糖不耐受、喝牛奶会拉肚的人。
下面这几种牛奶，一丁点都不要给宝宝碰！（黑榜）
①生牛奶
生牛奶，顾名思义，就像我们刚挤出来的羊奶、牛奶，就属于生的，没经过灭菌处理，奶中可能携带各种细菌，宝宝喝了就可能拉肚，甚至导致更加严重的疾病。
②儿童牛奶
无论是儿童牛奶，还是儿童零食、儿童酱油等贴着“儿童”二字标签的食物，都可能不适合儿童。
譬如儿童牛奶，为了让宝宝更容易接受，会添加香精和甜味剂。
③乳饮料
乳饮料的蛋白质低，糖分却很高，营养结构失衡，已经不属于牛奶的范畴，不宜给宝宝喝。
下面这几种牛奶，可以给宝宝喝，但要注意量！（橙榜）
①早餐奶
早餐奶，属于调味牛奶，蛋白质含量远不如鲜牛奶和纯牛奶。
②高钙奶
宝宝每天300ml的普通牛奶，就能满足每天的钙需求，没必要特意喝高钙奶。
③风味牛奶譬如草莓牛奶、红枣牛奶等，虽然蛋白质、维生素、矿物质等成分和纯牛奶相差无几，但是糖分、热量、添加等含量也会更高，不适合宝宝常喝哦！
2.奶粉
①奶粉有好奶粉和坏奶粉之分，判断标准之一就是糖：
好奶粉的糖叫天然糖，这种糖贵、甜度不高，对宝宝益处很大；
坏奶粉的糖叫添加糖，便宜、甜度高，对宝宝坏处很大！
②根据我国婴幼儿配方食品添加剂规定，0~6个月的配方奶粉，不允许添加任何香料。
③儿童营养专家普遍认为，均匀的乳黄或乳白色都是正常的奶粉颜色。
小贴士
宝妈冲调奶粉有哪些注意事项？
a.奶瓶中先添加足量水，再添加奶粉，可以防止配方奶过浓；
b.按照奶粉罐标注的冲调比例冲泡，不要自作主张；
c.冲泡完奶粉后，奶瓶盖拧紧，用双手掌心夹紧奶瓶，水平方向搓动，可以让奶冲泡均匀；
d.舀奶粉时，要刮平勺子；
e.冲奶水温在40℃~70℃之间，不要用沸水；
f.不要在奶粉里乱添加东西。
还有，奶粉跟牛奶不同，它是一次性食品，随调随喝。若是宝宝喝不完，就交给父母或者扔掉，不要二次食用。
兜妈寄语
各位宝妈、奶爸，看到这里你们知道牛奶和奶粉的营养谁更高了吗？你们学会怎么给宝宝挑选合适的牛奶、奶粉了吗？
话说回来，你们家的宝宝更喜欢喝牛奶还是奶粉？你们怎么看待现在市场上的牛奶和奶粉呢？快来探讨一番吧！
我是兜妈，一位母
婴作者，也是小小兜的母亲，每天记录和分享有温度、有高度、有深度的育儿经验与趣谈，为您提供科学靠谱的育儿干货！如果您有感兴趣或想了解的话题，欢迎留言或评论区告诉我们，也欢迎来评论区分享您的观点，期待参与哦！
