哺乳期能吃刀豆吗
众所周知，哺乳期饮食非常重要，不仅关系到产后妈妈身体健康和乳汁分泌情况，还
会直接影响到宝宝发育。而刀豆这种食物还是很有营养的，平时适当吃一些刀豆可以帮助身体补充营养，对健康是有一定帮助的，所以不少人都喜欢吃刀豆，那么哺乳期能吃刀豆吗?下面就让我们一起来看看吧。
哺乳期能吃刀豆吗
答案：能吃。通常情况下哺乳期女性身体会有一段时间很虚弱，刀豆中含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐、纤维素、类植物等营养素，产后妈妈适当吃一些刀豆可以起到补充营养的效果，而且对增强产妇体质和免疫力都是有积极作用的。
哺乳期吃刀豆有什么好处
1、刀豆中含有大量镁元素，可以给产后妈妈补充这种物质，不仅能够协助产妇体内新陈代谢，还能够保护细胞膜，进一步促进宝宝骨骼和牙齿的健康发育。
2、哺乳期妈妈吃一些刀豆可以补充烟酸，而烟酸有利于脑部和神经系统健康，宝宝吃了妈妈的母乳，也可以通过母乳补充烟酸，促进宝宝脑部发育。
3、刀豆中也含有大量磷元素，据研究表示100克的刀豆中就会含有57毫克磷元素，所以哺乳期吃这种食物有利于调节身体酸碱度平衡，消除身体疲劳，促进身体健康。
4、适当吃一些刀豆还可以改善产妇食物不振的问题，产后妈妈因为身体激素的变化，胃口可能变差，而哺乳期有需要补充丰富的营养，所以应该多吃一些可以改善胃口的食物，刀豆就是不错的一个选择。
5、刀豆含有一定的植物油，能够给人体补充油脂，起到滋润皮肤效果，进一步维持皮肤健康，对产妇和孩子健康都是有很大好处的。
6、刀豆还可以给哺乳期女性和孩子补充蛋白质，让身体免疫力得到一定的增强，从而更好的抵御外界细菌的侵害。
哺乳期吃刀豆的注意事项
1、在刀豆中含有一些有毒成分，如皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等，所以不可以生吃刀豆，食用刀豆前一定要煮熟，以免引起食物中毒的情况。
2、煮刀豆时需要注意火候，火候掌握不好，刀豆会有血腥味，而且比较生硬不好吃。另外，刀豆不能煮成黄色的，应该保
持碧绿色。
3、刀豆嫩荚也可以吃，而且口感非常不错，属于菜中佳品。
4、食用刀豆时也应该把握一个度，过量食用对身体也是有影响的。
以上就是关于“哺乳期能吃刀豆吗”的相关内容解答，哺乳期适当吃一些刀豆对健康是有一定好处的，而且刀豆还有养生效果，特别是对产后营养补充有利，但是食用刀豆也有一些事项应该注意，而且不应该盲目乱吃。
